Амурское время
21:30
Суббота, 17 Мая
Курсы валют
сегоднязавтра
90.10 90.71
80.31 80.77

Берёзовый сок

06:5624.04.2025 16+ 389 18+


С приходом весны многие жители региона начинают собирать березовый сок.
Однако важно помнить, что это процесс требует ответственного подхода, чтобы сохранить здоровье деревьев и экосистему леса. Активное сокодвижение начинается, когда среднесуточная температура достигает 710 градусов тепла, и продолжается до появления листвы на деревьях. Точных дат нет всё зависит от региона и погодных условий.
Наиболее интенсивный поток сока наблюдается в светлое время суток. Ночью процессы замедляются.
Где собирать сок?
Выбирайте экологически чистые места, вдали от промышленных предприятий, трасс и коммуникаций.
В начале сезона лучше выбирать деревья на солнечных участках , где сок начинает двигаться раньше.
Как правильно собирать сок?
Количество отверстий для сбора зависит от диаметра ствола дерева: до 25 см 1 отверстие, до 35 см 2 отверстия, до 40 см 3 отверстия. Более 4 отверстий делать запрещено! С одного дерева можно собрать до 3 литров сока в сутки , а с крупной березы до 7 литров.
Разрешения и ограничения
Если сок собирается для личных нужд , разрешение не требуется. Для промышленного сбора необходимо получить разрешительные документы согласно Приказу Минприроды РФ 494 от 28.07.2020. Также потребуется договор аренды участка и проект освоения леса.
️ Запрещено:
Собирать сок в местах, где он может нанести вред экосистеме. Нарушать правила противопожарной безопасности. Игнорировать санитарные нормы и меры по защите леса.
Важно!
Специалисты природоохранных органов ежегодно фиксируют случаи незаконной заготовки сока и нарушений правил сбора. Чтобы избежать штрафов и сохранить лес, следуйте рекомендациям: Бережно относитесь к деревьям. Соблюдайте меры безопасности и санитарные нормы.
Рекламный баннер 990x90px banstati
× Сайт использует файлы cookie. Они позволяют узнавать вас и получать информацию о вашем пользовательском опыте. Это нужно, чтобы улучшать сайт. Если согласны, продолжайте пользоваться сайтом. Если нет – установите специальные настройки в браузере или обратитесь в техподдержку.